Baklavaya süt konur mu? Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şekeri ve suyu bir tencereye koyun. Yaklaşık 5 dakika kaynatın. Daha sonra altını kapatın, süt ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Baklavanın üzerine ne dökülür? Soğuk baklavanın sırrı tatlıya dökülen özel süt şerbetidir. Bu şerbet baklavaya hafiflik ve ferahlatıcı bir tat verir. Baklavanın kıtır kıtır olması için ne yapmalıyız? Baklava yufkaları fırın tepsisine yerleştirilirken, aralarındaki yağı fırça ucuyla çalkalayın. Yufkalar, aralarına hava girecek şekilde üst üste yerleştirilir. Bu şekilde, katlar arasına giren hava ve yağ, baklavanın ipliklere ayrılmasına ve pişerken çıtır çıtır olmasına neden olur. Baklavanın parlak olması için ne yapmalıyım? Baklava hazırlanırken yağ ve…
Yorum Bırak