Dondurulmuş ekmek sağlıklı mı? Cevap basit: Hayır, uygun şekilde dondurulmuş ve saklanmış gıdalar da taze gıdalar kadar sağlıklıdır. Kızarmış ekmeğin glisemik indeksi düşer mi? Ekmeği kızartmak ekmeğin kalorisini azaltmaz veya gluten miktarını değiştirmez. Sadece glisemik indeksi düşürür. Kızarmış ekmek kızartılmamış ekmekten daha az kaloriye sahip değildir. Buzluktan çıkan ekmeğin kalorisi düşer mi? Dr. Rajan, beyaz ekmeği dondurucuda dondurup daha sonra çözdürüp kızarttığınızda ekmeğin glisemik indeksinin neredeyse iki katına çıktığını ve daha uzun süre tok kaldığınızı söylüyor. Derin dondurucudan çıkan ekmek nasıl çözülür? Ekmeğinizi çözmek için dondurucudan çıkarın ve tezgahta 1 ila 3 saat çözülmesini bekleyin. Dondurulmuş ekmeğinizi yavaşça çözülmesi için…
Yorum Bırak