Kimyon faydaları nelerdir, nasıl kullanılır? Özellikle et yemeklerinde, çorbalarda ve soslarda sıkça kullanılır. Sindirim sistemine olumlu etkisi olduğu, şişkinliği giderdiği ve metabolizmayı hızlandırdığı da bilinmektedir. Yemeklerinize kimyon eklerken taze çekilmiş kimyonu tercih ederek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Toz kimyon nasıl tüketilmeli? Kimyon, toz veya tohum halinde mutfakta çok yer kaplar. Çoğunlukla kebap, lahmacun ve güveç gibi et yemeklerinde kullanılan kimyon, sebzelere ve bakliyatlara da eklenebilir. Çay olarak içilebilen kimyon, meyve sularına da lezzet katmak için eklenebilir. Kimyon hangi çorbaya konur? Avrupa’da birçok ekmek kimyonla yapılır ve özellikle tercih edilir. Mutfağımızda; kimyon, içli köfte, kirri, köfte ve nohut ve…
Yorum Bırak