Sarmanın lokum gibi olması için ne yapmalı? Ayrıca lokum tadında oluyor. Lahana yapraklarının ortasındaki kalın damarları düdüklü tencerenin dibinde pişirmeden kesip düdüklü tencerenin dibine koyuyorum ve üstüne yeşilliklerin saplarını ve turşu yapraklarını koyuyorum, bu yanmasını engelliyor, lezzet katıyor ve yapraklar da iç harcın bayatlamasını engelliyor. Maden suyu sarmaya nasıl konur? Doldurulmuş sebzeleri kalın tabanlı bir tencereye koyun. Üzerine limon dilimleri serpin. Sıcak su ve maden suyu ekledikten sonra, doldurulmuş dürümleri hafifçe bastırarak sıkıca kapatın. Üzüm yaprağının yumuşak olması için ne yapmalı? Asma yapraklarını sarmak için hazırlamak istiyorsanız, önce tuzunu almalısınız. Bu işlem için, bir gece önceden ılık suda bekletmelisiniz. Suyu…
Yorum Bırak